大人のヘルシーべんとう

先日の日曜(11/13)に第2回心不全予防のミニ講座と減塩食弁当の配布会を行いました。
ミニ講座では奈良学園登美ヶ丘高校と宇和島東高&南中の生徒達が先生となり、参加者に愛媛県が心不全死亡率全国1位なこと…適度な運動、減塩が大切なことなど教えてくれました。
大人のヘルシーべんとうと名づけられた減塩食弁当は
・カオマンガイ
・小松菜の胡麻浸し
・人参とくるみのしりしり
・ブロッコリー、みかん
宇和島市の管理栄養士さんにメニュー作成&明倫こども食堂の皆さんに作っていただきました。とても美味しかったです。
また日本赤十字奉仕団の方々には血圧測定していただきました。
同時にぐらんまこども食堂も開催し鯛めしのお弁当も配布しました。
今後はこども食堂でも健康を考えて、減塩のメニューを取り入れていけるとイイなぁ〜と思いました。
ボランティアの皆さん！
今日もありがとうございました。